会社名：株式会社はたえ　設立：1955年

「博多の台所」と呼ばれる、柳橋連合市場。そこを訪れた一人の男性、木林さん。 木林さんが勤める会社の名は『株式会社はたえ』 福岡の街にとって、欠かすことのできない「ある食材」を取り扱っています。 その食材とは、福岡の名産品である「辛子明太子」 中でも、高級なブランド明太子に使用される「国産スケトウダラの卵」の取扱い量でシェアNo.1の企業です。 今回のカウテレビ企業密着ドキュメントは、博多の食文化を縁の下で支える「はたえ」の営業マンに密着し、日々の奮闘と働き甲斐に迫ります。