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会社名:有限会社たつみ寿司 創業:1980年
公式サイト
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職人集団を育てる秘訣とは
有限会社たつみ寿司
インタビュー
0:06:04
お客様という「プロ」に教えてもらった職人魂
0:03:22
魚嫌いが食せるたつみ寿司の創作寿司
0:06:18
たつみ寿司の始まりと創作寿司のこだわり
再生中
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全国指折りのすし屋 職人集団のトップを直撃